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大叔食堂小二烧肉打造的是一个不偏执、不冷漠、有温度的日式烤肉连锁品牌，公司旗下共有小二烧肉、和风料理、南洋料理、猎货烤肉四大品牌。大叔食堂小二烧肉想要做一个健康饮食，原生态餐饮生态链，以及年轻人的餐饮潮牌。